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鱼鳍很油,但我也喜欢吃,实在是忍不住啦!
1/5 鱼鳍解冻
2/5 鱼鳍装盘
3/5 淋上料酒适量,生抽适量,撒上鸡粉,剁椒(剁椒我加了泡椒跟蒜蓉)适量,放上几片姜
4/5 大火烧开蒸锅放入鱼鳍,蒸十分钟后关火,虚蒸五分钟后取出
5/5 撒上香葱,淋上蒸鱼豉油适量完成
生抽,料酒,蒸鱼豉油,剁椒都含盐!所以无须放盐!