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鸭血为鸭的血液,能补血,解毒等功效。鸭血烧豆腐嫩滑爽口,味道鲜香是一道很不错的家常菜。
1/22 豆腐切块
2/22 鸭血切块
3/22 韭菜切段
4/22 葱切碎
5/22 姜切碎
6/22 锅中烧水放入盐
7/22 水开后放入豆腐
8/22 开锅煮3分钟捞出
9/22 鸭血放入水中煮三分钟
10/22 锅烧油
11/22 放入葱姜炒香
12/22 倒入豆腐
13/22 鸭血
14/22 放入料酒,酱油
15/22 翻炒均匀
16/22 加入少许水
17/22 放入盐
18/22 倒入韭菜翻炒
19/22 加入味精
20/22 加入湿淀粉翻炒均匀即可
21/22 一道适合产后19天食用的月子餐就做好了
22/22 我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
豆腐,鸭血焯水时放入一勺盐防止豆腐碎。