胎菊枸杞无花果炖瘦肉汤的做法_菜谱_香哈网
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胎菊枸杞无花果炖瘦肉汤
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胎菊枸杞无花果炖瘦肉汤

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胎菊是指杭白菊未开放的花苞, 具有散风清热、平肝明目、抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管的功效,胎菊还能有效减轻电脑辐射对人体的伤害,特别是对眼睛的伤害,加上枸杞子,这个汤水清香清润。有清肝明目,祛肝火的功效,特别适合熬夜上火,电脑和手机作业太多的人群。 也可以作为每周一次的家庭饮用汤水。

作者: XY彦私家小厨
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 杭州胎菊皇,枸杞适量,蜜枣2颗,无花果5颗 (这里是6碗的量)<br/>如图……

    1/13 杭州胎菊皇,枸杞适量,蜜枣2颗,无花果5颗 (这里是6碗的量)
    如图……

  • 土猪肉洗干净切条

    2/13 土猪肉洗干净切条

  • 放进绞肉机绞碎

    3/13 放进绞肉机绞碎

  • 把猪肉碎平铺在炖锅底

    4/13 把猪肉碎平铺在炖锅底

  • 把所有材料倒进锅里

    5/13 把所有材料倒进锅里

  • 加上适量的纯净温开水<br/>或瓶装矿泉水

    6/13 加上适量的纯净温开水
    或瓶装矿泉水

  • 开启炖煮模式……3个钟

    7/13 开启炖煮模式……3个钟

  • 炖好了,开盖,

    8/13 炖好了,开盖,

  • 加进适量的盐,可以喝了,<br/>这么看,就知道这个汤好好喝

    9/13 加进适量的盐,可以喝了,
    这么看,就知道这个汤好好喝

  • 成品图

    10/13 成品图

  • 这个汤真的好清亮

    11/13 这个汤真的好清亮

  • 来上一碗吧,友友们,赶紧炖起……

    12/13 来上一碗吧,友友们,赶紧炖起……

  • 菊花汤跟自制莲子玫瑰饼,好搭哦。

    13/13 菊花汤跟自制莲子玫瑰饼,好搭哦。

  • 小贴士

    1、炖汤的水,最好用矿泉水,或纯净温开水。彦彦一般都是提前煲好一壶纯净水晾温,没有直接从纯净水机接冷水,这个是考虑卫生问题。
    2、炖汤的肉,适宜选猪展肉或猪脊肉,这二个部位炖汤,较清甜。
    3、这个汤水清香、清润清甜。
    有清肝明目,祛肝火的功效,特别适合熬夜上火,电脑和手机作业太多的人群。
    也可以作为每周一次的家庭饮用汤水。

    作者: XY彦私家小厨

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