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清蒸小龙虾
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清蒸小龙虾

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清蒸小龙虾,肉质鲜嫩可口

作者: 慧慧家有乖宝宝
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 锅里倒入冷水

    1/6 锅里倒入冷水

  • 放蒸锅

    2/6 放蒸锅

  • 把处理干净的小龙虾放上去

    3/6 把处理干净的小龙虾放上去

  • 盖盖蒸15分钟,开大火,煮时准备沾的酱汁,葱花,蒜泥,酱油,料酒,味精,生姜末,辣椒油都放一个盆里

    4/6 盖盖蒸15分钟,开大火,煮时准备沾的酱汁,葱花,蒜泥,酱油,料酒,味精,生姜末,辣椒油都放一个盆里

  • 热锅下油烧热淋在调料上,沾的酱汁做好了

    5/6 热锅下油烧热淋在调料上,沾的酱汁做好了

  • 蒸15分钟后,把小龙虾拿出来装盘即可食用了

    6/6 蒸15分钟后,把小龙虾拿出来装盘即可食用了

  • 小贴士

    所有调料倒入一个盆里,用热油淋是关键,香辣味都可以被热油刺激出来

    作者: 慧慧家有乖宝宝

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