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不论是午餐还是晚餐做上一份盐水毛豆,也是在夏季里一道必不可少的下酒菜,清香鲜嫩,无油腻,营养丰富,想吃那就赶快动手吧!
1/6 用剪刀剪去两头冲洗干净
2/6 水烧开毛豆角倒入锅内
3/6 加入八角和花椒一起煮五分钟左右
4/6 煮好的毛豆过好清水,再用盐水泡1至2小时入点咸味。
5/6 成品图
6/6 成品图
煮的时候不宜太久,要不然会颜色发黄不翠绿,影响美观和口感。