菠菜手擀面的做法_菜谱_香哈网
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菠菜手擀面
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菠菜手擀面

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加入菠菜汁和面,让普通的手擀面也清新亮丽起来。

作者: 倚兰听海
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好食材

    1/8 准备好食材

  • 菠菜加少许水榨成汁。

    2/8 菠菜加少许水榨成汁。

  • 把菠菜汁倒入面粉中。

    3/8 把菠菜汁倒入面粉中。

  • 揉成光滑的面团。

    4/8 揉成光滑的面团。

  • 用擀面杖擀开。

    5/8 用擀面杖擀开。

  • 擀成薄片。

    6/8 擀成薄片。

  • 撒些粉防粘叠起来。

    7/8 撒些粉防粘叠起来。

  • 用刀切成条放入锅内煮熟即可。

    8/8 用刀切成条放入锅内煮熟即可。

  • 小贴士

    1、手擀面煮制以后会涨发,所以擀面不能太厚,否则成品会更厚。
    2、切面的时候可以根据各人喜好确定面的宽窄。

    作者: 倚兰听海

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