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一直很喜欢吃春饼，以前都是用面汤烙饼，饼没有劲道，今天是饼皮烙饼，劲道好吃，而且还薄，以后想吃自己做就行了！
44分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/11 300克面粉
2/11 加入155克温水
3/11 揉成面团盖上保鲜膜醒半个小时
4/11 分成20克左右的面剂子，包包子面剂子大小，每个都揉圆
5/11 分别压扁
6/11 一个上面刷油再放另一个，两个一组
7/11 赶成薄饼
8/11 不放油烙饼，勤翻面
9/11 鼓大泡取出放入盆里盖上盖子，一会不那么烫了再把两个饼揭开
10/11 把配菜炒好
11/11 用做好的饼卷配菜吃，美美哒！
放盐劲道，小火烙制，烙好的饼要用盖子盖好才能软，刚烙出来的有点硬
