卷心菜清炒冻豆腐

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很喜欢卷心菜炒冻豆腐，口味清淡，又有降压降脂的功效。卷心菜又叫包包菜、莲花白，具有防衰老、抗氧化的作用。卷心菜的营养价值与大白菜相差无几。此外，卷心菜富含叶酸，这是甘蓝类蔬菜的一个优点，所以，怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。卷心菜也是重要的美容品。卷心菜能提高人体免疫力，预防感冒，保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中，卷心菜排在第五位。新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素，有抑菌消炎的作用。冻豆腐是一种传统健康豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜。卷心菜与冻豆腐完美搭配更适合三高的现代人。