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1/7 适量的荞麦糁用凉水泡着
2/7 用手揉，洗出面糊
3/7 全部洗完备用
4/7 锅底刷油（最好用高压锅，厚点的锅也行）
5/7 到少量面糊用擀面杖搅，
6/7 一点一点加入面糊，直到熬熟了，中火，（火太大会糊）
7/7 熟了之后倒在盆里，等凉了就可以吃了
（锅底刷油，不粘锅。一定要中火，避免糊）
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