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1/3 土豆丝饿，青椒切丝，洋白菜切丝
2/3 切丝的菜放入大碗，加入适量盐，腌5分钟。加入鸡蛋，加入面粉，水一点一点加，和成比较稠的面粉糊
3/3 饼铛加热，涂一层油，五成热放入搅好的面糊，两面煎成焦黄，出锅。
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