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够香,够脆。
1/10 准备食材。
2/10 把鸡蛋打碎加盐搅拌。
3/10 把番薯粉加水划开,至番薯粉融入水中。
4/10 再用筛子过滤番薯粉液。
5/10 在鸡蛋液里加番薯粉液,在次搅拌。
6/10 再在锅里放植物油,把搅拌好的放到锅里煎。
7/10 不停的翻面,不停的煎炸。
8/10 再把辣椒粉,植物油,放到锅里炒一下。
9/10 再把辣椒油淋在上面。
10/10 再放一点葱花末,装盘。
煎饼时要不停的翻遍炒。以免沾沾锅或不熟。