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传统的芹菜饺子馅一般都会使用芹菜搭配牛肉！但是在西餐中搭配牛肉最好的确是黑胡椒！创新的尝试把两种经典结合起来便产生了超越经典的味道！
25分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/13 将牛肉绞成肉馅。
2/13 将芹菜洗净，切段备用。
3/13 将准备好的芹菜过开水后切碎备用。
4/13 将洋葱洋葱切碎备用。
5/13 将三种切好的馅料放在一起，加入黑胡椒和姜末。
6/13 在锅内把食用油烧开，用热油将黑胡椒和姜末炝香。
7/13 给馅料里打两个鸡蛋，一次加入生抽酱油，香油和盐。
8/13 逆时针将馅料搅拌匀上劲。
9/13 接下来是包法！因为我是用的元宝饺的包法所有接下来给大家介绍这种包法。
首先把做好的饺子馅放在饺子皮正中央。
10/13 然后将饺子皮两边对折。
11/13 最后再将左右两把的角折在一起胖嘟嘟的元宝饺就做好啦！
12/13 这是成品的效果图哟！
13/13 至于吃法嘛、做成水饺味道也是美的没话说！
相信对西餐有研究的小伙伴一定会发现，这道饺子的点睛之笔就是洋葱的使用！在西餐中的做汉堡肉的时候，用的牛肉馅都会加洋葱！这样会使牛肉更加鲜美！我们这道菜呢，用饺子皮可以最大限度的锁住肉汁！这比起西餐那种煎出来的味道更胜一筹哟！
