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1/8 冬瓜去皮，洗净切小块
2/8 生姜.大蒜切成末，葱切成葱花
3/8 锅中放入适量油烧热，放入姜末蒜末炒出香味。
4/8 倒入冬瓜翻炒，加入少许生抽，适量盐翻炒均匀。
5/8 加入清水
6/8 焖至冬瓜透明状。
7/8 勾芡收汁。
8/8 摆盘出锅，撒上葱花即可
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