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香脆，可口。
1/8 准备食材。
2/8 洗花生米。
3/8 把花生米放到锅里加盐煮熟。
4/8 再捞起来放到冷水中浸泡放凉。
5/8 再向里头加醋洗干净，再用冷水冲掉醋味。
6/8 再向锅里放植物油，盐洗好的花生米，爆炒。
7/8 再向锅里放一勺白酒，爆炒。
8/8 装盘。
放到锅里炒时一定不加水，要爆出花生米的香味。
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