凉拌海带丝

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  1/8 从超市买来的鲜海带，用清水冲洗几遍备用。

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  2/8 然后放开水中煮两三分钟

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  3/8 捞出放凉水中拔凉控水备用，顺便用刀切或者是用剪刀剪成短一点的海带'

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  4/8 调一碗料汁：葱油麻油，陈醋生抽，糖味精盐

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  5/8 加入蒜片和红辣椒丝调色，然后将芝麻盐撒入，浇上一碗料汁。拌匀

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  6/8 撒点香菜末最好，没有就放了点西兰花调色。最后淋香油

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  7/8 营养美味的海带丝就做好了。

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  8/8 敏茹意作品
  凉拌海带丝

小贴士

买回来的海带一定要用流动水冲洗几遍。而且要放锅中煮上个三五分钟。葱油和麻油可以提前熬制好。夏天用来做凉拌菜用。

作者: 敏茹意

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