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味道美美的,最主要的是比外边的卫生,安全
1/7 将土豆洗净去皮,切成细条状,用少量盐腌制二十分钟左右
2/7 在锅中放适量水烧开,将腌制好的土豆在清水中洗净倒入锅中开水中煮至八成熟
3/7 将煮好的土豆条捞出控水,待表面水分控干后放入冰箱冷冻三个小时左右,让土豆条冻硬
4/7 将冷冻好的土豆取出,准备入锅油炸
5/7 将油烧至六成热放入土豆待土豆表面颜色变化后捞出
6/7 待油八成热把土豆再倒入复炸一次,直到土豆条表面变金黄就好出锅了
7/7 炸好的薯条出锅了,配上番茄酱好好享用吧