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香酥，咸鲜
1/5 金针菇剪头，洗净，分扎。
2/5 鸡蛋打散，干淀粉，将金针菇过蛋液并裹上淀粉。
3/5 放入油锅炸，晾凉后复炸，至金黄色取出摆盘。
4/5 撒上椒盐粉。
5/5 成品出炉
无需技巧，零失败率
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