金针菇配魔芋的做法_菜谱_香哈网
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金针菇配魔芋
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金针菇配魔芋

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作者: 紫云
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 所有主料

    1/11 所有主料

  • 姜、蒜切成沫,葱、青椒斜切!

    2/11 姜、蒜切成沫,葱、青椒斜切!

  • 红椒丝

    3/11 红椒丝

  • 金针菇分成小股,豆皮切成片!魔芋切成条备用!

    4/11 金针菇分成小股,豆皮切成片!魔芋切成条备用!

  • 用牙签把金针菇和豆皮串成这样!

    5/11 用牙签把金针菇和豆皮串成这样!

  • 油过后把葱姜蒜青椒红椒放入锅中翻炒,再加入郫县豆瓣酱!

    6/11 油过后把葱姜蒜青椒红椒放入锅中翻炒,再加入郫县豆瓣酱!

  • 翻炒后到入水2汤匙,加鸡精、花椒、孜然、盐!

    7/11 翻炒后到入水2汤匙,加鸡精、花椒、孜然、盐!

  • 到入魔芋!

    8/11 到入魔芋!

  • 再到入金针菇卷!

    9/11 再到入金针菇卷!

  • 翻炒后慢火,翻炒!

    10/11 翻炒后慢火,翻炒!

  • 摆盘,金针菇摆一面,魔芋压在金针菇上,在将汤浇在上面,撒点香菜沫!上菜!

    11/11 摆盘,金针菇摆一面,魔芋压在金针菇上,在将汤浇在上面,撒点香菜沫!上菜!

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