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少油，营养全面。西餐何必下馆子。养胃、干净，咱动手。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 培根卷金针菇，培根卷再加少许盐（根据个人口味）
2/8 用烫软的葱扎紧卷好的培根金针菇
3/8 切保龄菇和土豆，成小块儿
4/8 加入卷培根用的金针菇，中火翻炒
5/8 切好西红柿成小块儿
6/8 将番茄倒入炒锅中，与保龄菇、土豆块儿，一起翻炒，加入盐，直至番茄成浆状。
7/8 后放入西兰花，加入蛋花，大火烧开，➕盐、胡椒粒，盛起，装碗。
8/8 米饭用圆碗倒扣入盘中，摆上煎好的培根金针卷，烫熟的西兰花及菠萝。
此顿金针菇培根饭配番茄菌菇汤完成。
煎金针菇培根卷时会出水，注意煎时收水。
