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1/5 将土豆洗净切块,泡水,椰菜撒成片状,五花肉切片,红尖椒切斜片待用。
2/5 烧热炒锅倒入橄榄油二汤匙爆香蒜头、姜片再放入土豆块,翻炒。
3/5 放入五花肉翻炒片刻
4/5 加入调味料:生抽,盐,糖,胡椒粉,高汤焖煮至熟。
5/5 勾芡起锅装盘即可!