南瓜燴牛利飯的做法_菜谱_香哈网
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南瓜燴牛利飯
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南瓜燴牛利飯

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牛利不要煎得太老,用南瓜做汁已很清甜,不用加太多调料,再配上地瓜及南瓜煲飯,健康!

作者: 為人民服務素心做人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 先將牛利解冻,後調味

    1/9 先將牛利解冻,後調味

  • 南瓜及地瓜混合煲飯

    2/9 南瓜及地瓜混合煲飯

  • 南瓜及豆角,清洗後,切件,豆角切條。

    3/9 南瓜及豆角,清洗後,切件,豆角切條。

  • 南瓜碎件加少許开水,打成汁

    4/9 南瓜碎件加少許开水,打成汁

  • 南瓜汁備用

    5/9 南瓜汁備用

  • 豆角白锅青炒,可保持青綠,後上碟備用

    6/9 豆角白锅青炒,可保持青綠,後上碟備用

  • 煎牛利及下南瓜件煎一下,牛利不要煎太久,和豆角上碟

    7/9 煎牛利及下南瓜件煎一下,牛利不要煎太久,和豆角上碟

  • 下南瓜汁煮下南瓜件,再加少許岩鹽調味

    8/9 下南瓜汁煮下南瓜件,再加少許岩鹽調味

  • 所有食物擺盆,澆上南瓜汁

    9/9 所有食物擺盆,澆上南瓜汁

  • 小贴士

    主要牛利,不要煎过老!

    作者: 為人民服務素心做人

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