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家里做韭菜饼一直都是在电饼铛上做的，可今天，擀好饼恰好停电了，只能放在液化气上蒸，在我们的习惯里，发面的叫“蒸”，死面的就叫“馏”，所以，就叫“馏韭菜饼”。没想到非常好吃。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 韭菜切碎
2/8 加馓子，油盐拌匀
3/8 和好的面团一块
4/8 擀开，尽量薄一些
5/8 铺上韭菜馅，折上去
6/8 上面再加一些菜馅
7/8 再折下来，接口处可以抹点水粘住
8/8 上锅，水开后五分钟就行了
1、韭菜馅不要加过多调料 反而杀味
2、韭菜馅要提前摘好，洗净控干水分
3、馏的饼更好擀的薄一些，不然不好吃
