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每到过年，家里都会包很多包子，馅饼，丸子之类的，韭菜馅饼是我的最爱
45分钟
家常味
初级
面食
煎
家常菜
1/11 韭菜 面粉 鸡蛋 虾皮 盐
2/11 面粉加热水
3/11 用筷子搅拌成絮状
4/11 揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发半个小时
5/11 锅中热油 放入鸡蛋炒熟
6/11 鸡蛋碎 韭菜 虾皮放入盆里 加盐 香油搅拌均匀
7/11 醒发好的面团 切成大小相当的小剂子 擀圆 取一个小剂子 包入韭菜馅料
8/11 用虎口收紧 再按压扁
9/11 锅中热油 放入馅饼 小火煎两面金黄熟透即可
10/11 咬一口停不下来
11/11 成品油
煎饼要小火哦
