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罐头鱼

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独家 · 19.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名31.6万

作者: Dora哚拉
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 材料洗干净,准备好

    1/19 材料洗干净,准备好

  • 蒜切碎

    2/19 蒜切碎

  • 辣椒切碎

    3/19 辣椒切碎

  • 洗干净的鱼擦干水分

    4/19 洗干净的鱼擦干水分

  • 开大火。

    5/19 开大火。

  • 倒入适量的油

    6/19 倒入适量的油

  • 烧至八成热,放入鱼

    7/19 烧至八成热,放入鱼

  • 用筷子动一下,以防粘在一起

    8/19 用筷子动一下,以防粘在一起

  • 炸到鱼变金黄变硬即可捞起

    9/19 炸到鱼变金黄变硬即可捞起

  • 另起锅倒入少许油

    10/19 另起锅倒入少许油

  • 放入辣椒姜蒜爆炒

    11/19 放入辣椒姜蒜爆炒

  • 炒出红油后放入豆豉

    12/19 炒出红油后放入豆豉

  • 把炸好的鱼倒入

    13/19 把炸好的鱼倒入

  • 放入适量的水

    14/19 放入适量的水

  • 少许糖调味

    15/19 少许糖调味

  • 加生抽

    16/19 加生抽

  • 煮到汤汁浓稠后再下少许盐

    17/19 煮到汤汁浓稠后再下少许盐

  • 一道美味的罐头鱼就做好了

    18/19 一道美味的罐头鱼就做好了

  • 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧

    19/19 我是Dora哚拉,来香哈一起交流吧

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