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家常味
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1/8 准备好所有材料。
2/8 鸡蛋磕入碗中，加入白砂糖；
3/8 玉米淀粉过筛加入，搅拌均匀且砂糖融化。
4/8 将均匀的蛋液加入到牛奶和淡奶油中，搅拌均匀。
5/8 网筛架在接壶上，蛋奶液过筛一遍
6/8 过筛后倒入蛋挞皮里八九成满。
7/8 放入预热好的烤箱中层，上下火200度烤25分钟左右，至表面上色即可。
8/8 出烤箱后的蛋挞小心烫口，冷却一点就可以享用啦。
我用的是上圆径5.5cm、下圆径3.5cm、高2cm的小蛋挞皮，此方子的材料能做14个。
