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15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/9 毛豆剥壳、清洗干净、沥干水份
2/9 胡萝卜去皮清洗干净、切粒、姜去皮清洗干净剁碎、蒜去衣清洗干净剁碎
3/9 猪肉清洗干净、切粒、用生粉、酱油、盐、腌制10分钟
4/9 锅里加入适量清水、毛豆、胡萝卜、冷水下锅、煮熟、捞起沥干水份、待用
5/9 热锅放油、放姜蒜爆香
6/9 放猪肉、炒至猪肉断生
7/9 放毛豆、胡萝卜炒一分钟
8/9 放盐、炒匀即可
9/9 成品
毛豆必须要熟透才能吃。
