保存到手机
看更多做法
4.9万点赞 · 114收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名19.6万
软软糯糯的红苕热凉粉，用勺子舀起吃，你吃过吗？
15分钟
红油味
初级
其他
其他
其他
1/8 红苕粉加水搅拌均匀待用
2/8 锅里加水烧开把备用的红苕粉倒进去不停搅拌
3/8 不停搅拌，直到颜色慢慢变深
4/8 颜色慢慢变深变透明了，小火再慢慢焖一下
5/8 舀起来装盘，注意锅巴不要哈
6/8 这是准备好的花生碎和榨菜
7/8 趁热舀一碗，放上准备好的各种材料和调味料
8/8 香喷喷的热凉粉，赶紧吃吧，好吃得要把舌头吞下去哟！
准备一些开水，凉粉在搅拌的过程中如果觉得干了，可以边搅拌边加开水，水的多少决定凉粉的老嫩。要粘锅是正常的锅巴不要就行了。
