肉松面包

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  1/4 准备好所有材料，先液体后固体放入面包机桶，顺序依次是牛奶、鸡蛋、玉米油、奶粉、糖和盐对角放，然后在放入面粉，面粉挖个坑放酵母。

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  2/4 启动和面程序揉45分钟后进入发酵程序，将面团发至2倍大。然后取出来充分排气，分成6等份，揉圆盖保鲜膜醒发15分钟。

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  3/4 取一个面团，擀成长形，上端抹上炼奶，放入肉松，下端切几刀，从上往下卷，两端捏紧，防止肉松漏出来，卷好放入烤盘，再次发酵成2倍大，表面刷蛋液，洒上黑芝麻，烤箱预热，中层上下火140度20分钟。

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  4/4 成品图

小贴士

我家里没有沙拉就用炼奶代替的，烤箱温度还是要以自家烤箱脾气为准。

作者: 玻