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照烧鸡块盖饭
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照烧鸡块盖饭

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作者: 祎然Aimee
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鸡翅根去骨,不去也可以,根据个人喜好。

    1/6 鸡翅根去骨,不去也可以,根据个人喜好。

  • 蔬菜焯水备用。

    2/6 蔬菜焯水备用。

  • 芦笋洗净焯水备用。

    3/6 芦笋洗净焯水备用。

  • 锅中倒入少许橄榄油,姜片,(因为鸡块会出油所以煎鸡块时不用倒入太多油)。煎至两面金黄后倒入照烧汁,再加入少许高汤(我用的是鸭骨汤)中小火炖10分钟,汤汁浓稠后关火入盘。

    4/6 锅中倒入少许橄榄油,姜片,(因为鸡块会出油所以煎鸡块时不用倒入太多油)。煎至两面金黄后倒入照烧汁,再加入少许高汤(我用的是鸭骨汤)中小火炖10分钟,汤汁浓稠后关火入盘。

  • 汤汁淋入鸡块和蔬菜中,米饭撒黑芝麻装饰,可以享用了。

    5/6 汤汁淋入鸡块和蔬菜中,米饭撒黑芝麻装饰,可以享用了。

  • 照烧鸡块盖加鸭骨汤,午餐完美了!

    6/6 照烧鸡块盖加鸭骨汤,午餐完美了!

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