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1/9 茄子洗干净
2/9 滚刀切块备用
3/9 生姜.去皮大蒜备用.
4/9 油热锅加生姜
5/9 茄子下锅翻炒.有适量多一点茄子比较吃油
6/9 吵倒以后加入酱油少许生抽加盐
7/9 加少许水翻炒均匀加大蒜
8/9 稍微焖至1分钟即可出锅
9/9 摆拍
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