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简单，方便，而且美味爽口的家常菜！
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 土豆切丝，在水笼头下冲一冲水，把多余的淀粉冲掉，滤干水。
2/6 红辣椒切丝，葱切段，大蒜切沫，备用。
3/6 热锅下油，把红辣椒丝和蒜沫下锅爆香
4/6 然后把土豆丝倒锅里翻炒，再依次加入盐，生抽，蚝油，继续大火翻炒均匀
5/6 待调料炒均匀后加入葱段，鸡粉翻炒均匀就可以出锅了。
6/6 成品图！美味！
土豆丝切好一定要冲一下水或是装在一个容器里用清水泡一泡，这样口感才会爽脆而且不容易糊锅！
