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家常味
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1/11 准备好材料。
2/11 切掉鱼尾，切开肚子取出内脏。
3/11 在盘底均匀地晒上一层盐。
4/11 放入两条然后在鱼上面再一层盐
5/11 再把剩下的两条放上去，再晒上一层盐。
6/11 盖上保鲜膜放进冰箱冷藏腌制3个小时。
7/11 从冰箱拿出鱼 ，把鱼身上剩余的盐冲洗掉。
8/11 热锅下油。
9/11 关小火，把鱼放入。然后开中火。
10/11 把鱼煎至两边金黄。
11/11 出锅装盘。
盐的用量和腌制的时间自己把握。想吃咸的话可以提前腌制久一点。我这次腌的咸淡刚好。
