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酸奶，是牛奶经过乳酸菌发酵而成，起源于保加利亚。含有蛋白质、乳酸菌、钙，还有多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。有滋润皮肤、补钙补磷，润肠通便降血脂；对于气血不足、营养不良、肠燥便秘、脂肪肝、癌症、皮肤干燥有疗效。
25分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/13 备料。
2/13 把奶粉和玉米淀粉过筛，放人酸奶。
3/13 搅拌均匀，无颗粒。
4/13 把分离好的蛋清，滴入几滴柠檬汁。
5/13 打出泡沫，加入20克白砂糖。
6/13 在次加入20克白砂糖，接着用打蛋器开打。
7/13 最后加入20克白砂糖，打完就这个样子了！
8/13 把打好的蛋清，三分之一放入搅拌均匀的酸奶糊里。上下拌匀。
9/13 把剩下打好的蛋清也放入酸奶糊里，上下拌匀。
10/13 把搅拌均匀的酸奶糊，放入裱花袋里。
11/13 烤盘上铺上油纸，挤上均匀的豆子。
12/13 烤箱预热100度度，送入烤箱100度度烤50分钟就可以了！
13/13 完成，可以开吃了！酸甜可口，入口即化。
