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南瓜松饼
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南瓜松饼

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南瓜的颜色金灿灿的,做为食材加入到任何面团、面糊当中都是那么的耀眼,做出来的食物温暖诱人。

作者: 毓玲珑
  • 烹饪时间48分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 南瓜切块蒸熟捣成泥备用

    1/12 南瓜切块蒸熟捣成泥备用

  • 其它食材称重

    2/12 其它食材称重

  • 把牛奶倒入南瓜泥当中,用蛋抽搅拌均匀

    3/12 把牛奶倒入南瓜泥当中,用蛋抽搅拌均匀

  • 打入鸡蛋,继续用蛋抽搅拌均匀

    4/12 打入鸡蛋,继续用蛋抽搅拌均匀

  • 倒入玉米油和蜂蜜后搅拌均匀

    5/12 倒入玉米油和蜂蜜后搅拌均匀

  • 筛入低粉和泡打粉

    6/12 筛入低粉和泡打粉

  • 用蛋抽搅拌至糊状,保鲜膜封好放置二十分钟

    7/12 用蛋抽搅拌至糊状,保鲜膜封好放置二十分钟

  • 平底锅或电饼档烧热,用勺子将面糊从稍高处倒入锅内

    8/12 平底锅或电饼档烧热,用勺子将面糊从稍高处倒入锅内

  • 看到如下图这种气泡时

    9/12 看到如下图这种气泡时

  • 就可以翻面,在煎一分钟左右即可

    10/12 就可以翻面,在煎一分钟左右即可

  • 做好的饼放在网架上晾去水汽

    11/12 做好的饼放在网架上晾去水汽

  • 成品图来一张

    12/12 成品图来一张

  • 小贴士

    煎制的时候不用放油,吃时可根据自己的口味搭配果酱、蜂蜜或炼乳。

    作者: 毓玲珑

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