豆豉蒸排骨

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  1/6 把洗好的排骨放进锅内煮1分钟，捞出备用。

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  2/6 把煮好的排骨放进高压锅内。

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  3/6 葱姜蒜小米椒切碎，绿辣椒切丝，豆豉一包备用。

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  4/6 把豆豉，姜蒜小米椒和绿辣椒让热油中翻炒下，炒出香味关火备用。

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  5/6 把炒好的佐料放进高压锅内，放生抽，老抽，料酒，麻油，十三香麻辣鲜和一小碗淀粉水备用。

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  6/6 盖上高压锅盖调喷香炖肉，40分钟香喷喷的豆豉蒸排骨出锅。

小贴士

宝宝们，我在制作过程中是没有放盐和油的，如果觉得加以上的调料淡的话可以适量加点盐更鲜。我们把油换成麻油，香味十足。

作者: Amy艾米

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