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1/4 胡萝卜切丁撒点盐备用、鸡蛋搅拌均匀加点盐加点胡椒粉备用
2/4 热油、倒入适量胡萝卜丁翻炒两分钟,倒入适量蛋液,待蛋液即将凝固开始卷(小火)
3/4 卷卷卷、可在锅中待一会儿、翻面再待一会儿,让表皮有一点点焦感更好看(小火)
4/4 切块、蘸点酱汁更好吃