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是用回干巴做的,可以购买回来做,特别好吃,汤的话我一般泡饭,可以吃3大碗呢,里面放了姜,夏天吃姜排毒,冬天暖胃,很推荐哦!
1/18 准备材料,有三个图
2/18 图
3/18 图
4/18 姜切成四片,其他切成姜米
5/18 回干巴切成适量大小
6/18 把姜米和回干巴拌在一起,去腥,时间不用太长,放着就可以,等下就可以用了
7/18 还要剩适量姜米哦!
8/18 白菜切成这样
9/18 大概这么大
10/18 锅中放少许油
11/18 放入四片姜和辣椒段煸炒
12/18 放入白菜
13/18 炒至有水泡
14/18 放水进去,可以多放点,好泡饭,嘿嘿
15/18 煮至水开,大概两分钟
16/18 就放入回干巴
17/18 搅拌好煮两分钟放盐,生抽,调料
18/18 成品图
菜在炒的时候只要五分钟,两分钟煮白菜,两分钟煮回干巴,剩一分钟调味,回干巴两分钟就会熟透,不用煮太长时间,不能用生肉,味道不一样哦,水可以多放点,泡饭!!!有什么问题评论哦!