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蛋糕店的拔丝蛋糕吃起来会咯吱咯吱作响，像踩在雪地上的感觉。今天自己动手做了一次，吃起也有外面买的那种声音，而且味道也真心不错。
48分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/12 鸡蛋里加入盐和糖。
2/12 打发至纹路不会立刻消失。
3/12 筛入低筋面粉。
4/12 翻拌至无干粉无颗粒。
5/12 加入蜂蜜和玉米油。
6/12 翻拌至蜂蜜和玉米油完全融和。
7/12 加入肉松。
8/12 翻拌均匀。
9/12 准备中号纸杯9个，用勺子舀入8分满。
10/12 烤箱上下火170度预热，中层烤20分钟。
11/12 成品图。
12/12 成品图。
