番茄龙利鱼片的做法_菜谱_香哈网
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番茄龙利鱼片
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番茄龙利鱼片

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咸鲜滑溜

作者: 郭锅
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 龙利鱼切片。

    1/12 龙利鱼切片。

  • 加料酒,胡椒粉,生姜颗粒腌制20分钟。

    2/12 加料酒,胡椒粉,生姜颗粒腌制20分钟。

  • 给龙利鱼裹上干淀粉,下油锅炸。

    3/12 给龙利鱼裹上干淀粉,下油锅炸。

  • 用吸油纸滤掉油。

    4/12 用吸油纸滤掉油。

  • 把蒜切成小粒。

    5/12 把蒜切成小粒。

  • 下油锅煎至焦黄。

    6/12 下油锅煎至焦黄。

  • 亨氏番茄酱。

    7/12 亨氏番茄酱。

  • 加入亨氏番茄酱。

    8/12 加入亨氏番茄酱。

  • 加水煮至沸腾。

    9/12 加水煮至沸腾。

  • 放入炸好的龙利鱼片,小火煮五分钟。

    10/12 放入炸好的龙利鱼片,小火煮五分钟。

  • 加入淀粉计,盐鸡精起锅。

    11/12 加入淀粉计,盐鸡精起锅。

  • 成品。

    12/12 成品。

  • 小贴士

    腌制时间稍长一点。

    作者: 郭锅

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