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今天做了一道番茄龙利鱼,味道意外的鲜美。没一会儿工夫,就光盘了,家人还觉得吃得不过瘾,强烈要求明天要再吃。下面就来分享这道番茄龙利鱼的做法!
1/15 准备好材料
2/15 龙利鱼洗净切片
3/15 将切好的龙利鱼放入容器中,加入1勺料酒、1克盐、1克胡椒粉、1茶匙淀粉,抓匀腌制10-15分钟
4/15 番茄洗净在顶部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,蒜切末,姜切末,葱切葱花,分开葱白和葱青
5/15 锅中倒入适量的食用油烧热,放入蒜姜葱白炒出香味
6/15 放入番茄翻炒至出汁
7/15 加入盐
8/15 加入糖
9/15 加入水
10/15 大火煮开
11/15 加入龙利鱼
12/15 继续煮3-4分钟
13/15 盛入盘中,撒上葱花和白芝麻即可
14/15 成品图
15/15 图二