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不用放太多辣椒
1/7 鱼片切片，洒上生粉等佐料。
2/7 莲藕洗净切片备用。
3/7 金针菇洗净撕小朵备用。
4/7 放入剁椒和干辣椒爆香
5/7 倒入酸菜翻炒，然后放进适量的水和酸菜包里的其他配料。
6/7 放入鱼头和鱼骨部分
7/7 最后加入生鱼片，在加入莲藕和金针菇。小火慢慢煮。
鱼骨要先煮，鱼片要后放。
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其他
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