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1/6 将茄子和辣椒洗净
2/6 辣椒横切，放水里再洗一（洗去大部分的辣椒籽）
3/6 茄子切好放入盆里，放两勺盐
4/6 把火腿片放在最上面
5/6 放入电磁炉大火蒸15分钟，放入鸡精，料酒，酱油
6/6 用筷子拌开，出锅
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15分钟
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