秘制蚝油秋葵的做法_菜谱_香哈网
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秘制蚝油秋葵
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秘制蚝油秋葵

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秋葵营养价值高,有些人会接受不了秋葵的口感,我就是其中之一,凉拌 炒 厚蛋烧 煮汤……就是各种尝试让自己能接受秋葵,可还是觉得口感一般,直到自己研究出的这道蚝油秋葵,爽口香脆,一盘秋葵一下子吃掉1/3,足以证明好吃的程度

作者: 秋禧
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好冰块水,也就是在冷水里加冰块,如果家里没有预备冰块就把冷水连盆放到冰箱冷冻室冷冻(这些都要提前准备好的,这个步骤很重要,秋葵口感的脆度和颜值的漂亮到在这一步骤啦)

    1/10 准备好冰块水,也就是在冷水里加冰块,如果家里没有预备冰块就把冷水连盆放到冰箱冷冻室冷冻(这些都要提前准备好的,这个步骤很重要,秋葵口感的脆度和颜值的漂亮到在这一步骤啦)

  • 是不是被美味吸引到来,那快点把美味学起来吧~我比较详细用心地写菜谱,只要认真仔细阅读好菜谱跟着做基本都能成功的,不懂的欢迎留言咨询~

    2/10 是不是被美味吸引到来,那快点把美味学起来吧~我比较详细用心地写菜谱,只要认真仔细阅读好菜谱跟着做基本都能成功的,不懂的欢迎留言咨询~

  • 把蚝油 酱油 老干妈辣椒酱 陈醋混合均匀备用

    3/10 把蚝油 酱油 老干妈辣椒酱 陈醋混合均匀备用

  • 葱 蒜 红甜椒 绿甜椒切末备用

    4/10 葱 蒜 红甜椒 绿甜椒切末备用

  • 秋葵洗净后头尾去掉

    5/10 秋葵洗净后头尾去掉

  • 锅里水烧开后放入秋葵焯40秒捞出放入准备好的冰块水里大概40秒捞出

    6/10 锅里水烧开后放入秋葵焯40秒捞出放入准备好的冰块水里大概40秒捞出

  • 秋葵装盘好把酱汁淋在上面

    7/10 秋葵装盘好把酱汁淋在上面

  • 蒜 绿 、红甜椒 葱放在上面

    8/10 蒜 绿 、红甜椒 葱放在上面

  • 冷锅放油和蒜末煸热油后直接淋到秋葵上面(油温要高点注意蒜末不能黑焦了)

    9/10 冷锅放油和蒜末煸热油后直接淋到秋葵上面(油温要高点注意蒜末不能黑焦了)

  • 自主研发成功的菜品,终于吃到一款好吃的秋葵啦

    10/10 自主研发成功的菜品,终于吃到一款好吃的秋葵啦

  • 小贴士

    酱汁用量方面可以根据自己的口味酌情增减

    作者: 秋禧

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