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红豆汤具有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦、补血生乳等多种功效，在治疗肠炎、痢疾、腹泻以及疮痈疖肿上都有良好的效果。 加入牛奶后牛奶的奶香味和红豆的豆香味融合在一起，别有一番滋味。
12分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/3 红豆提前泡至少5个小时，跑到能掰开就是泡透了，泡透的红豆煮出来是整颗的，不会破。
2/3 泡好的红豆放入电炖盅里，加入适量冰糖（我用了5小块冰糖），适量水（我用的红豆和水的比例是1：2），炖2个小时，效果见图。
3/3 把红豆舀到另一个碗里，加入牛奶（我用的是旺仔牛奶，一小盒刚刚好），这样一碗牛奶红豆汤就做好啦。
红豆一定要泡透，泡过的红豆水会变红色，可以留着，放到电炖盅里炖。
