保存到手机
看更多做法
8.2万点赞 · 104收藏
独家 · 2.3万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名17.0万
六月春卷，故名春卷。新鲜的春卷皮包裹着新鲜的内陷，每一口都充满着满足感。简单又便捷。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/10 各种食材切细丁，五花肉：肥瘦部分分开切丁，包菜，绿豆芽先焯水后切丁。
2/10 五花肉肥肉丁倒入不搁油的锅中，煸炸出猪油（中火且不断搅拌）
3/10 等肥肉丁炸酥脆，煸炸出猪油。舀出多量的猪油，倒入瘦肉丁，大火翻炒。
4/10 加入蒜头，葱头，继续翻炒。
5/10 翻炒至肉香，倒入包菜，豆芽丁，继续翻炒。
6/10 翻炒1-2分钟撒少许盐巴，倒入适量酱油，料酒调味，继续翻炒。
7/10 加入韭菜丁，翻炒3分钟。
8/10 最后撒上少许味精提味。
9/10 试尝味道是否合适，盛出待用。
10/10 取一张春卷皮搁入适量内陷，包卷起来食用。六月春卷就完工了。
1.姜丝不放入油锅中，搁入包菜，豆芽丁中搅拌（这样不容易上火）
2.肥肉丁炸出的猪油，炒馅料更香道。
3.盛馅料的容器中间搁置一个小碗，在放入馅料这样可以沥水.
