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木耳炒肉
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木耳炒肉

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*堪称“食品阿司匹林”!对治疗一些疾病有非常大的作用!它补气血清肠胃,还能减肥防癌哦!

作者: 孜孜不倦zzbj
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 黑木耳温水泡发洗干净沥干水份(我用的是小木耳)

    1/11 黑木耳温水泡发洗干净沥干水份(我用的是小木耳)

  • 选用雪花肉是因为它的肉质很嫩

    2/11 选用雪花肉是因为它的肉质很嫩

  • 肥肉瘦肉切片分开放,蒜片,青红辣椒切斜刀

    3/11 肥肉瘦肉切片分开放,蒜片,青红辣椒切斜刀

  • 锅里入少许猪油放入肥肉煸炒出肥油

    4/11 锅里入少许猪油放入肥肉煸炒出肥油

  • 煸炒出多余的油可以用碗装好,肥肉煸至成油渣

    5/11 煸炒出多余的油可以用碗装好,肥肉煸至成油渣

  • 倒入蒜片炒香,再放入瘦肉加少许盐翻炒至变色,倒入少许酱油上色

    6/11 倒入蒜片炒香,再放入瘦肉加少许盐翻炒至变色,倒入少许酱油上色

  • 装盘备用

    7/11 装盘备用

  • 另起锅入油,放少许盐煸炒辣椒断生

    8/11 另起锅入油,放少许盐煸炒辣椒断生

  • 接着把木耳倒进去快速翻炒两分钟,然后倒入肉加入鸡精继续翻炒两分钟就可以出锅了

    9/11 接着把木耳倒进去快速翻炒两分钟,然后倒入肉加入鸡精继续翻炒两分钟就可以出锅了

  • 好了,装盘

    10/11 好了,装盘

  • 摆拍一个,美美哒享用吧!

    11/11 摆拍一个,美美哒享用吧!

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