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粉红色酸奶
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粉红色酸奶

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粉红色酸奶,满满的少女心,有没有???自制酸奶做得多了,来给酸奶加了点颜色……

作者: 馨小馨
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好所需材料,红心火龙果提前榨汁,并隔渣取汁。

    1/9 准备好所需材料,红心火龙果提前榨汁,并隔渣取汁。

  • 酸奶机内胆提前用开水烫过消好毒。把细砂糖倒入内胆中,并倒入一盒牛奶,搅拌均匀,使细砂糖完全融化。然后倒入菌粉继续搅拌均匀。

    2/9 酸奶机内胆提前用开水烫过消好毒。把细砂糖倒入内胆中,并倒入一盒牛奶,搅拌均匀,使细砂糖完全融化。然后倒入菌粉继续搅拌均匀。

  • 倒入火龙果汁并搅拌均匀。

    3/9 倒入火龙果汁并搅拌均匀。

  • 再倒入另一盒纯牛奶,搅拌均匀。

    4/9 再倒入另一盒纯牛奶,搅拌均匀。

  • 盖上盖子,把内胆放入酸奶机中,然后给酸奶机通电开始发酵。

    5/9 盖上盖子,把内胆放入酸奶机中,然后给酸奶机通电开始发酵。

  • 发酵6-8个小时左右,现在天气比较热,六个多小时就可以了。

    6/9 发酵6-8个小时左右,现在天气比较热,六个多小时就可以了。

  • 发酵好的酸奶像布丁一样爽滑,还有淡淡的火龙果香味。

    7/9 发酵好的酸奶像布丁一样爽滑,还有淡淡的火龙果香味。

  • 把做好的酸奶分装入小杯子中,小杯子要提前用开水烫过,然后沥干水分。

    8/9 把做好的酸奶分装入小杯子中,小杯子要提前用开水烫过,然后沥干水分。

  • 成品图!做好的酸奶可以立即食用,也可以放入冰箱冷藏后食用。

    9/9 成品图!做好的酸奶可以立即食用,也可以放入冰箱冷藏后食用。

  • 小贴士

    想要成品颜色更红一点的话,可以适当增加5-10克火龙果汁的量。

    作者: 馨小馨

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