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很久没做了,多做点当早餐~下午茶吃。

1/14 准备材料~称重好

2/14 将黄油提前软化,打至顺滑

3/14 倒入适量鸡蛋液,与黄油拌匀

4/14 加入蔓越莓,用刮刀拌匀(我没有切,你们可以切一下再放)

5/14 再加入糖粉拌匀

6/14 加低筋面粉筛入拌匀

7/14 揉成团

8/14 将团塞在模具中或用手直接搓成长条状,放至冰箱冷冻1小时左右(烤箱预热180℃/10分钟)

9/14 冷冻好后拿出切成薄片

10/14 放入烤盘,保持距离,防止粘在一起

11/14 将烤盘放入烤箱180℃/10~15分钟

12/14 烤至变色即可取出

13/14 好酥好脆好好吃

14/14 成品图
烤制时间依据自家烤箱脾气而定,黄油提前软化。

