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在外面吃过一次,挺贵的,但味道很不错,就打算自己试试,虽然没那么正,但是味道也还可以啊,操作也很简单

1/8 糯米粉用开水和

2/8 和好的糯米团揉好后整形

3/8 切条(请忽视这不怎么美妙的刀功)

4/8 准备油

5/8 下锅,煎一会后翻一下,直到把四面都煎到

6/8 这是熟了以后得样子,有点发胖了,各位哈友如不放心可以用筷子夹一块尝尝

7/8 这是我用料理机打出来的红糖粉,一次少打点,容易潮

8/8 好啦,装盘,撒糖粉,就是如此简单
注意:糯米粉建议用开水和。为什么用开水和呢?一是用开水和糍粑容易熟,二是比冷水和出来的好吃。PS:有个做饭很有一套的婆婆哟。另外,糍粑不容易消化,要少吃,如果做多了可以在没炸的放冰箱冷冻,想吃了直接拿出来煎哦。

