西红柿疙瘩汤的做法_菜谱_香哈网
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西红柿疙瘩汤
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西红柿疙瘩汤

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作者: 露露54
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西红柿洗净备用

    1/14 西红柿洗净备用

  • 把西红柿去皮切小块

    2/14 把西红柿去皮切小块

  • 准备1碗面粉,把水龙头开最小,用筷子把搅拌均匀

    3/14 准备1碗面粉,把水龙头开最小,用筷子把搅拌均匀

  • 搅拌成棉絮状

    4/14 搅拌成棉絮状

  • 准备2个鸡蛋磕入碗中加适量温水搅拌均匀,香菜洗净切碎

    5/14 准备2个鸡蛋磕入碗中加适量温水搅拌均匀,香菜洗净切碎

  • 热锅凉油把西红柿放入锅中翻炒

    6/14 热锅凉油把西红柿放入锅中翻炒

  • 炒出汁

    7/14 炒出汁

  • 加适量水煮开

    8/14 加适量水煮开

  • 煮开后把搅拌好的面粉倒继续入煮开,有大的面团用手撕开

    9/14 煮开后把搅拌好的面粉倒继续入煮开,有大的面团用手撕开

  • 最后放入鸡蛋液

    10/14 最后放入鸡蛋液

  • 用铲子推散,加盐,虾粉搅拌均匀即可

    11/14 用铲子推散,加盐,虾粉搅拌均匀即可

  • 盛入碗中

    12/14 盛入碗中

  • 撒上点香菜

    13/14 撒上点香菜

  • 成品图

    14/14 成品图

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